El ate es un dulce producido en distintas regiones de México producido en molde o en barra como el dulce de membrillo, elaborado con distintas recetas y frutos como guayaba, pera, zapote, calabaza, tejocote, mango y manzana. En ciertas regiones del país es considerado parte de la gastronomía local, como el caso del estado de Michoacán en donde la denominación ate de Morelia tiene denominación oficial. WebAGUA DE GUAYABA CREMOSITA Vicky Receta Facil 🤤Super fácil, deliciosa y con mucha Vitamina C para mantenernos sanos!! 🤗 ️🤤😋🤤 A toda tu familia le encanta...
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La dulce historia del ate: un sabor con mucha tradición - Cocina …
WebSep 11, 2024 · Hervir a fuego bajo con un chorlito de agua hasta que estén suaves las guayabas. 3. Enfriar, licuar y colar. 4. Colocar a fuego bajo con el azúcar y el limón por 60 min aproximadamente o hasta que la mezcla no se despegue de la olla. 5. Colocar en un recipiente para dr la forma. 6. Enfriar, cortar y acompañar con queso manchego. WebPreparación. 1h. Baja. Hierve las guayabas en 1 litro de agua, puede ser de 3 a 5 minutos hasta que la cáscara empiece a reventarse. Por separado, hierve las cáscaras y los corazones de las manzanas en 1 taza de agua. Durante 20 minutos a fuego lento. Lo que queremos es obtener la pectina. Aparte, hierve 1 litro de agua con el azúcar hasta ... Web1 kilo de azúcar. 1 cucharadita de jugo de limón. 1 rama de canela (opcional). Agua la necesaria. PREPARACIÓN: En una olla profunda, colocar las guayabas cortadas en cuartos, con la rama de canela y agua suficiente para cubrir apenas las guayabas. Ponerlas a fuego medio alto y dejar que rompa hervor, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos. hotel le bois joli